正所謂最頂尖的食材往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方式，海蜇的做法是非常簡(jiǎn)單的。
　　
　　買回去新鮮的海蜇后首先用清水將其洗凈，這一步往往也是最難的，因?yàn)楹ｒ叵路降挠|手會(huì)分必出劇烈的毒素，需要時(shí)刻小心，以防止中毒。人體皮膚一旦觸碰那種毒素會(huì)立即紅腫，同時(shí)還會(huì)伴隨著劇烈的痛感，就好像同時(shí)被好幾只蜜蜂給蜇了一般。
　　
　　如果是新手做這一步時(shí)建議直接用刀把海蜇下部那八條口腕上的觸手剔除干凈。
　　
　　就算是老手，在做這一步的時(shí)候也建議佩戴好手套或別的防護(hù)工具。
　　
　　將海蜇清洗干凈后接下來就是腌制了，這一步倒非常簡(jiǎn)單，灑上食鹽、明礬就能徹底去除海蜇的毒性，但腌制時(shí)候一定要注意衛(wèi)生，腌制好下鍋時(shí)候還得再次仔細(xì)清洗。
　　
　　項(xiàng)陽雖然沒吃過海蜇，但從小生活在海邊海蜇的大概祛毒方式還是知道的，“梭皮龜是海洋中的游泳健將，成年的梭皮龜甚至能夠進(jìn)行環(huán)球旅行，要在這片海域內(nèi)找到梭皮龜需要運(yùn)氣，但如果只是抓那只海蜇的話完全不需要這么麻煩，我完全能夠幫你們把它給抓上來?！?br/>　　
　　這時(shí)候又有了兩個(gè)年輕一點(diǎn)的研究人員穿戴著跟陳宇教授完全一樣的潛水服下到海里接替了陳宇教授跟李博導(dǎo)的工作。
　　
　　陳宇教授摘下頭套一邊往岸上走一邊道：“你們以為放引魚燈就是為了抓捕那只海蜇呢？”
　　
　　李博導(dǎo)也摘下頭套，解釋道：“海蜇是梭皮龜?shù)淖钕矏鄣氖澄镏?，除此之外還有各種小的魚蝦、浮游生物也都是小梭皮龜?shù)闹饕澄飦碓?，我們的目的是為了吸引成群的小魚小蝦與海蜇過來，一旦食物聚集，捕食的梭皮龜也有很大的可能會(huì)游過來。”
　　
　　項(xiàng)陽疑惑道：“就靠這么一盞燈確定能引來成群的小魚小蝦？”
　　
　　“當(dāng)然不能夠，這只是其中的一個(gè)小手段罷了?！标愑罱淌诘溃f罷他又道：“甚至都算不得是手段，燈光的主要功能其實(shí)只是照明，保證我們的水下攝像頭能夠清晰拍到海底的景象?！?br/>　　
　　項(xiàng)陽更疑惑了，“那老師您招引魚蝦過來的主要手段是？”
　　
　　“很簡(jiǎn)單?！标愑罱淌谏衩匾恍Φ溃骸澳阏f吸引魚蝦最有效也最簡(jiǎn)單的方式是什么？”
　　
　　吸引魚蝦過來最簡(jiǎn)單也最有效的方式？
　　
　　項(xiàng)陽皺了皺眉，“難道是打窩？那不是釣魚愛好者喜歡用的土方式嗎？難道科研隊(duì)也用這種方法？”
　　
　　“對(duì)嘍！”陳宇教授也不再故弄玄虛了，“大家都用，能被人廣泛所接受的方式其實(shí)往往就是最好的方式，我們接下來要做的就是打窩?！?br/>　　
　　說著，陳宇教授指了指一個(gè)方向。
　　
　　那邊已經(jīng)有兩個(gè)科研人員撕開幾包魚飼料用一個(gè)水桶開始和窩料了，也不知道是什么魚料，一撕開就香氣撲鼻，整個(gè)沙灘上都散滿著香氣，其中還有濃濃的海鮮味混雜其中，人聞到了都忍不住要咽口口水。
　　
　　項(xiàng)陽對(duì)打窩不感興趣，但對(duì)陳宇教授身上那套潛水服很感興趣，于是便問道：“老師，你一會(huì)還下海嗎？”
　　
　　“不下海了?！标愑罱淌诘溃骸皟x器已經(jīng)安裝好了，要是這片海域真的還有其它革龜我們通過儀器自然能夠發(fā)現(xiàn)，靠人力去海底慢慢找？”