第二天早晨肖蘭最先醒來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己和王欣都這么坐在沙發(fā)上睡了一夜，電視也還在哪里開(kāi)著一片雪花，并沒(méi)有什么圖像畫(huà)面顯示。
????看了下時(shí)間，此時(shí)已經(jīng)六點(diǎn)十分，距離和趙芝蘭約定的六點(diǎn)半，已經(jīng)不足二十分鐘的時(shí)間。于是就趕緊叫醒了王欣，一起匆匆的洗漱起來(lái)。
????兩人匆匆忙忙帶上昨天買(mǎi)的女仆服出門(mén)，并沒(méi)有心思欣賞早晨的風(fēng)光，等她們趕到蛋糕店的時(shí)候，時(shí)間已經(jīng)過(guò)了好幾分鐘。見(jiàn)店里就趙芝蘭一個(gè)人在，心里松了一口氣：“對(duì)不起！我們遲到了！”。
????趙芝蘭早已在店里等著她們了，見(jiàn)兩人到了，只是“嗯”了一聲并沒(méi)有說(shuō)什么，直接就進(jìn)入了正題。
????“今天叫你們這么早來(lái)，知道是什么事情嗎？”趙芝蘭問(wèn)道。
????兩人搖搖頭道：“不知道！”說(shuō)完之后王欣還以為小維也會(huì)這么早來(lái)，現(xiàn)在見(jiàn)小維還沒(méi)有來(lái)，趙芝蘭就已經(jīng)開(kāi)始了，于是就逞這個(gè)機(jī)會(huì)問(wèn)道：“芝蘭姐，怎么不見(jiàn)小維姐來(lái)？”
????“今天主要是對(duì)你們進(jìn)行崗前的培訓(xùn)，應(yīng)該如何著女仆裝以及禮貌的用語(yǔ)服務(wù)顧客。小維以前已經(jīng)培訓(xùn)過(guò)，也就不需要再花時(shí)間培訓(xùn)，所以她今天會(huì)晚點(diǎn)才來(lái)。
????“原來(lái)是這樣啊，我還以為是什么事呢！”王欣滿(mǎn)不在乎的說(shuō)道。肖蘭聽(tīng)到王欣這么說(shuō)，他有點(diǎn)害怕趙芝蘭會(huì)罵王欣，心里就是一陣擔(dān)心。
????趙芝蘭在聽(tīng)了王欣說(shuō)的話(huà)也有點(diǎn)生氣，但是一想到自己已經(jīng)決定收下她，雖然她只是在這里工作一個(gè)多月，但還是應(yīng)該教好她，于是就語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)道：“不要對(duì)培訓(xùn)不在乎，它將關(guān)系到你今后的業(yè)績(jī)。不知道你有沒(méi)有看過(guò)《細(xì)節(jié)決定成敗》這本書(shū)，就你剛才的這種表現(xiàn)，就能說(shuō)明你今后將沒(méi)有大的成就。如果你想有好的成就，大的成功，就請(qǐng)你注意細(xì)節(jié)，認(rèn)真的參與到這簡(jiǎn)短的培訓(xùn)之中！”
????趙芝蘭剛才這話(huà)已經(jīng)說(shuō)得很明顯了，雖然沒(méi)有直接對(duì)著肖蘭說(shuō)，但她的話(huà)還是在間接的向肖蘭傳遞著一個(gè)信息：“細(xì)節(jié)決定成敗！”以前這句話(huà)也聽(tīng)老師講過(guò)，那時(shí)還不太明白其中的意義，直到自己出來(lái)尋求生活，體會(huì)到了尋找工作的困難與艱辛，現(xiàn)在又聽(tīng)趙芝蘭這么一點(diǎn)醒，他頓時(shí)就明白了過(guò)來(lái)。
????趙芝蘭看著兩人，見(jiàn)都沒(méi)有意見(jiàn)，這才繼續(xù)說(shuō)道：“雖然你們只在我這里干一個(gè)多月，但一些最基礎(chǔ)通用的服務(wù)禮儀，我還是要教給你們！”短暫的停了一下后有繼續(xù)說(shuō)道：“基礎(chǔ)的服務(wù)禮儀適用于大多數(shù)的行業(yè)。服裝店的銷(xiāo)售員、餐飲業(yè)的服務(wù)員、超市里的營(yíng)業(yè)員、各個(gè)企業(yè)前臺(tái)的接待員、火車(chē)上的乘務(wù)員、飛機(jī)上的空姐等等，囊括了人類(lèi)活動(dòng)中衣、食、住、行等等多個(gè)行業(yè)多個(gè)工種，這些都是在讀大學(xué)和參加工作之前學(xué)不到的東西。說(shuō)了這么多，目的也就是要提升我們蛋糕店的形象，提高員工的個(gè)人禮儀修養(yǎng)，提供卓越的服務(wù)達(dá)到賓客滿(mǎn)意，創(chuàng)造優(yōu)秀的業(yè)績(jī)?！?br/>
????…………
????“最后要講的就是服務(wù)用語(yǔ)，我這里一份常用服務(wù)語(yǔ)錄，你們可以看一下！”趙芝蘭說(shuō)著就給兩人一人一張紙，兩人在接過(guò)去之后，她又說(shuō)道：“服務(wù)用語(yǔ)是營(yíng)業(yè)員服務(wù)過(guò)程中的基本工具，營(yíng)業(yè)員基本服務(wù)用語(yǔ)必須講究語(yǔ)言的藝術(shù)性，要根據(jù)我們蛋糕店的服務(wù)要求和特點(diǎn)，靈活地掌握并運(yùn)用。這個(gè)就要你們自己去練習(xí)了。好了！今天就說(shuō)這么多，先去把衣服換了，準(zhǔn)備開(kāi)門(mén)迎客！”
????當(dāng)肖蘭結(jié)果紙張之后，并沒(méi)有第一時(shí)間查看，而是在聽(tīng)著趙芝蘭說(shuō)完了之后，這才邊走邊看。只見(jiàn)紙上密密麻麻的寫(xiě)著近三十條，從顧客進(jìn)門(mén)到離開(kāi)一連串的常用的服務(wù)語(yǔ)……
????等肖蘭和王欣把衣服換好出來(lái)的時(shí)候，趙芝蘭已經(jīng)打開(kāi)了店門(mén)，開(kāi)始了今天的營(yíng)業(yè)。
????其實(shí)，在蛋糕店里穿女仆裝，還是趙芝蘭前幾天才想到的主意。靈感來(lái)至于看到大城市里，咖啡店里的女仆服務(wù)的新聞。但她想到自己開(kāi)的是蛋糕店，雖然可以采用女仆裝作為員工工作服，但是在服務(wù)禮儀上必須有所不同。
????昨天就是她進(jìn)行實(shí)踐的第一天，只是由于加上她自己也才兩個(gè)營(yíng)業(yè)員，因此在傳統(tǒng)服務(wù)禮儀上并沒(méi)有做出太大的改變。也許是老天也想幫她吧，她正愁自己的想法沒(méi)有足夠的人手來(lái)幫她實(shí)施，肖蘭和王欣就來(lái)到了她的身邊，使得她的構(gòu)思能夠盡快的實(shí)現(xiàn)。
????今天是她正式實(shí)施計(jì)劃的第一天，在服務(wù)過(guò)程中，對(duì)顧客的稱(chēng)謂就不像咖啡店那樣叫主人，而是先生、女士、少爺和小姐。這樣既尊重了顧客，也照顧到了員工們的心里感受，而不用像咖啡店那樣，使員工們有種當(dāng)奴隸的感覺(jué)。
????或許有人會(huì)奇怪趙芝蘭為何做出如此改變，理由其實(shí)也很簡(jiǎn)單，那就是將蛋糕店的服務(wù)定位在大眾消費(fèi)者身上。咖啡店在江城這樣的小縣城屬于高檔消費(fèi)場(chǎng)所，中低收入者根本沒(méi)有那樣的閑情意志去喝咖啡。
????這個(gè)社會(huì)什么人最多？當(dāng)然是普通人最多。趙芝蘭這么做的目的，也就是增加店里的聲望名氣，吸引更多的顧客到這里來(lái)消費(fèi)。不僅能滿(mǎn)足客人們的好奇心，也能滿(mǎn)足客人們的虛榮心。
????蛋糕店雖然主營(yíng)蛋糕，但也兼營(yíng)中式點(diǎn)心和西式點(diǎn)心，牛奶、豆?jié){以及果汁。那些早晨上班時(shí)間充足的人們要么去吃包子、饅頭，要么就是面條。只有好些為了趕時(shí)間去上班的人們，圖方便省時(shí)的人才到蛋糕店里來(lái)買(mǎi)面包、豆?jié){或者是牛奶。
????為了方便買(mǎi)早餐的客人，特地將面包、點(diǎn)心、豆?jié){、牛奶以及果汁都擺放在距離門(mén)口右邊不遠(yuǎn)的貨架上，門(mén)口的左邊就是收銀臺(tái)，也極大的方便了客人們。
????趙芝蘭的店實(shí)施新的著裝及服務(wù)禮儀，并沒(méi)有在店門(mén)外張貼海報(bào)，一切還是老樣子。店門(mén)內(nèi)，趙芝蘭站在門(mén)的左邊，而肖蘭和王欣則站在門(mén)的右邊，就像是迎賓一樣。只不過(guò)迎賓是站在門(mén)外，而她們則是站在門(mén)內(nèi)。隨著第一位客人的到來(lái)，新的服務(wù)禮儀也隨之開(kāi)始。
????第一位客人是由趙芝蘭接待的，只見(jiàn)她微微彎腰后才說(shuō)道:“先生您好！歡迎你您的光臨！請(qǐng)問(wèn)您需要些什么？”