????不得不說(shuō)，張正書(shū)的廚藝是可以征服人的。
　　
　　????曾瑾菡看著張正書(shū)行云流水的動(dòng)作，就好像在表演一項(xiàng)藝術(shù)一樣。神乎其神的刀功，妙到巔毫的鍋勺掌控力，還有那飄香而來(lái)的味道，無(wú)不讓曾瑾菡淪陷進(jìn)去。更重要的是，曾瑾菡餓了。她有些不太明白，似乎才吃過(guò)早飯沒(méi)多久，怎么就會(huì)餓了呢？
　　
　　????這就要說(shuō)說(shuō)宋朝的飲食習(xí)慣了，一般來(lái)說(shuō)，宋朝這時(shí)候是不吃午飯的，只吃早飯、晚飯和宵夜。一日三餐，其實(shí)一開(kāi)始只是宵夜而已。曾瑾菡也習(xí)慣了不吃午飯，可聞著張正書(shū)炒的菜，她居然覺(jué)得肚子很餓了，可見(jiàn)張正書(shū)廚藝的高超。
　　
　　????“這道菜是什么？”
　　
　　????曾瑾菡稍稍掩飾了一下自己的食欲，裝作漫不經(jīng)心地問(wèn)道。
　　
　　????張正書(shū)也不虞有他，笑道：“你不是在寫(xiě)《射雕英雄傳》嗎，這可是里面的名菜啊！”
　　
　　????“‘玉笛誰(shuí)家聽(tīng)落梅’、‘二十橋明月夜’和‘好逑湯’嗎？”
　　
　　????曾瑾菡仔細(xì)一看，不正是這三道菜嗎？這“玉笛誰(shuí)家聽(tīng)落梅”，是用五種不同的肉來(lái)做的，雖然不像《射雕英雄傳》里面那樣，是用“羊羔左腎、小豬耳朵、乳牛腰子、獐肉和兔肉”做成的，但也是用豬肉、羊肉、牛肉、獐肉和兔肉五種肉扭成一根肉條，然后放在炭火上炙烤。憑借著張正書(shū)登峰造極的火候控制能力，不僅外焦里嫩，上面涂著的醬料還飄著香料的香氣，真的是惹人胃口大開(kāi)。
　　
　　????“二十四橋明月夜”和書(shū)里的寫(xiě)的一模一樣，張正書(shū)把一只火腿從中剖開(kāi)，挖了二十四個(gè)圓孔，然后再用逆天的刀工，把豆腐削成圓球分別放入圓孔之中。等把火腿蒸熟了，火腿卻棄而不食，但火腿的鮮味全都進(jìn)入了豆腐里面。這中別出心裁的做法，也唯有張正書(shū)能做得出來(lái)了。因?yàn)椴皇侨巳硕寄苡没鹜葋?lái)做一道豆腐的，太奢侈了。當(dāng)然，也不用怕這火腿沒(méi)人吃，張家有那么多僮仆呢！
　　
　　????至于“好逑湯”，就更加別出心裁了?；ò?、櫻桃加上荷葉、竹筍，分別代指美人和君子，再加上斑鳩煮湯，正所謂“關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”，果然是名副其實(shí)！
　　
　　????當(dāng)然，如果按照《射雕英雄傳》里這么寫(xiě)，其實(shí)這幾道菜味道都不怎么樣的，就占了個(gè)新奇的噱頭。但奈何張正書(shū)有頂級(jí)廚藝傍身啊，再尋常的菜到了他手中，都能做成天底下第一美味！
　　
　　????怪不得曾瑾菡只是看著都覺(jué)得餓了，換做是平常，她中午是不會(huì)吃飯的，最多吃些蜜餞止止讒?？扇缃袼柴娉植蛔×?，掀動(dòng)著小瓊鼻，嗅著空氣中散發(fā)出來(lái)的香味，閉著眼睛深深呼吸了一下，真?zhèn)€是陶醉??！
　　
　　????張正書(shū)對(duì)他的廚藝是有絕對(duì)信心的，瞥眼看見(jiàn)曾瑾菡這個(gè)模樣也笑了，也不枉他精心準(zhǔn)備的一餐。這肉都是張正書(shū)親自去挑選的，因?yàn)橛兄敿?jí)的廚藝，肉質(zhì)好不好張正書(shū)一眼就看出來(lái)了。好在汴梁城中的肉行什么肉都有，不乏野味，不然的話這獐子肉和兔肉、斑鳩都挺難尋得到的。
　　
　　????“餓了吧，很快就能吃了……”
　　
　　????張正書(shū)嘿嘿一笑道，“等我炒個(gè)青菜就好……”